Época de siembra: siembra en semillero: de junio a agosto en clima mediterráneo; de junio a julio en clima continental.
Profundidad de siembra: poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5 - 1 cm de profundidad.
Marco de cultivo: 80 cm entre plantas y 80 cm entre líneas
Exposición solar: pleno sol, pero tolera la sombra y la humedad
Riego: frecuente y regular
Recolección: de noviembre a enero en clima mediterráneo y en clima continental. Se puede recolectar cuando la pella esté firme y dura y antes que desarolle una apariencia áspera.